“Terra Madre Salone del Gusto”
B2B e workshop virtuali
https://gusto2020.b2match.io/home
8-10 ottobre 2020 (registrazione entro il 2 ottobre 2020)
Sicindustria, partner di Enterprise Europe Network, promuove e co-organizza l’evento di brokeraggio e workshop virtuali durante la manifestazione “Terra Madre Salone del Gusto”.
I B2B virtuali sono dedicati ai temi della sostenibilità ed economia circolare per l’agroalimentare.
Durante la mostra di Terra Madre Salone del Gusto, Enterprise Europe Network, metterà in contatto i produttori di agricoltura, alimenti e bevande con fornitori di tecnologia (ovvero aziende, università e istituti di ricerca e sviluppo) al fine di rafforzare le partnership su sostenibilità ed economia circolare. L’evento è organizzato in collaborazione con Slow Food e l’Università di Studi di Scienze Gastronomiche.
Il B2B punterà anche a rafforzare le partnership per bando europeo "Green Deal Call - Action 6 Farm to Fork". Un webinar di un'ora sarà organizzato attraverso questa piattaforma il 9 ottobre.
Focus sulla tecnologia 2020:
Capitale naturale e culturale
- agroecologia
- biodiversità
- agricoltura sostenibile
- agricoltura di precisione
- agricoltura urbana
Ciclicità
- produzione alimentare efficiente e sostenibile
- recupero e valorizzazione dei sottoprodotti dell'industria alimentare
- packaging sostenibile
- rigenerazione del suolo
- riduzione degli sprechi e delle perdite alimentari
Coevoluzione
- sistemi di monitoraggio della circolarità
- etichettatura intelligente
- sostenibilità sociale e parità di genere
Circular Economy for Food (CEFF)
L'economia circolare è un paradigma economico che vuole essere rigenerativo, che ha l'ambizione di ricollegare l'uomo all'equilibrio dell'ecosistema, partendo dalla ricostruzione di quel sistema ecologico che sostiene la vita sulla Terra e che l'uomo sta compromettendo con incredibile voracità.
L'attuale sfida geopolitica del "sistema alimentare" è rivoluzionare il modello produttivo partendo da una corretta gestione del capitale naturale a cui è associato il capitale culturale ed economico, rispettando i limiti planetari e offrendo allo stesso tempo un pari spazio alla società civile.
Il settore agroalimentare può contribuire ampiamente allo sviluppo di questo paradigma e possono nascere nuove opportunità che coinvolgono tutte le fasi e gli attori del sistema alimentare, dalla produzione alla distribuzione fino al consumo e allo smaltimento finale.
Questo B2B è un'opportunità per interagire con esperti, conoscere aziende che già adottano modelli di economia circolare, per orientarsi in un percorso di miglioramento dei processi aziendali e sviluppo di nuove opportunità di mercato.
Figura: aree di implementazione della circolarità nel sistema alimentare (dal libro Fassio F., Tecco N. Circular Economy For Food. Materia, energia e informazione in circolazione, Ed. A Ambiente 2018)
Come partecipare
- L’iscrizione va effettuata online entro il 2 ottobre 2020 al seguente link: https://gusto2020.b2match.io/signup
- Inserire il proprio Profilo di cooperazione e le proposte di collaborazione (nell’area marketplace items) da presentare ai potenziali partner, indicando Sicindustria come Local Support Office
- Fra il 4 e il 6 ottobre sarà possibile richiedere e accettare incontri
La validazione e pubblicazione del profilo avverrà soltanto all’inserimento di tutti i dati utili nelle sezioni dedicate.
A questo punto il profilo sarà accessibile a tutti prima, durante e dopo l’evento e tutti gli iscritti saranno pronti per la fase di prenotazione degli incontri.
Costi
La partecipazione è gratuita.
Come funziona
A questo LINK le istruzioni su come partecipare.
Un breve video sugli appuntamenti virtuali attraverso la piattaforma b2match
https://youtu.be/FKTOO04jNIw
Per qualsiasi informazione, supporto e/o chiarimento sulle modalità di partecipazione e di registrazione contattare:
Sicindustria
Enterprise Europe Network
een@sicindustria.eu
+39 091581100
